どうも、こうちんです。
今日は久々のこのシリーズ、『ラーメンレポート』いってみたいと思います（＾＾v）。
今日ご紹介するのは「喜多方ラーメン坂内岩槻店」、埼玉県岩槻市にあります。
場所は国道16号沿のこの辺りになります。
お店の外観はこんな感じです。
駐車場もこんな感じに広めにとってあるので、車でも行きやすいですね。
メニューをざっと紹介するとこんな感じ、季節柄冷やしラーメンもありますね♪
で、ここからが本題！
焼豚好きの私は、「焼豚ラーメン（970円）」をチョイス♪
おぉっっ！！何たる焼豚祭り！！これはたまりません♪
おっと、これでは肝心の麺とスープが良く見えませんね（＾＾；）。
こんな感じでして、「麺」と「スープ」の雰囲気もgoodであります！
ここで少し解説いたします。
喜多方ラーメンと言えば福島県喜多方市が発祥の地と言われており、いわゆる「あっさり系」と言われていますよね。
断然「こってり派」の私としては、実は当初あまり乗り気がしなかったのですが、子供たちの「お腹すいたー！はよ何か食べたいわー！！」の大合唱攻撃にやられ、自身のコンセプトを曲げざるを得なくなったわけであります。。
がっ！！ この「喜多方ラーメン」、良い意味で私の期待を裏切りました！
何が素晴らしいかって、「あっさり系スープ」と「平打ちの太麺」とのバランスが絶妙なんですよね♪
何しろ「ラーメンはスープが命」と私は思っていたのですが、麺との組み合わせでこれほどのものが出来上がるとは。。
これまでの固定概念が覆されましたね。。
ちなみにこちらは、「ごま油香るねぎとキャベツの塩ラーメン（780円）」。
塩系のあっさりスープがベースとなっていて、ちょっとピリ辛なアクセントが入っており、これも良かったですね♪
で、こちらは「おこさまラーメンセット（530円）」。
侮るなかれ、しっかりと「喜多方ラーメン」のテイストが入っておりました。
おもちゃのおまけも付いていて、子供達も大満足でした（＾＾v）。
というわけで、今日は「喜多方ラーメン坂内岩槻店」さんのご紹介をいたしました。
「あっさり系ラーメン」がこれほど素晴らしいとは、、私にとって新境地の開拓となりました（＾＾v）。
今日も訪問いただき、ありがとうございました。
